Marchio registrato: bloccato il tentativo californiano di copiare il Valpolicella
Imitazione dei vini veronesi – il caso La Camera di Commercio di Verona e il Consorzio di Tutela…
Alimentazione e celiachia: quali sono i cereali (e le farine) che contengono glutine?
In questi ultimi anni sta fuoriuscendo dalla situazione di “poca importanza” del passato una patologia piuttosto pericolosa per…
Alce Nero e LifeGate: una nuova collaborazione editoriale per dare vita ad un magazine dedicato all’alimentazione
L’Expo ha sicuramente cambiato il modo in cui gli italiani guardano all’alimentazione, ma ha cambiato anche la loro…
Musei del Cibo: dati positivi dopo l’assemblea di primavera
I soci dei Musei del Cibo sono da poco riuniti per la classica assemblea di primavera che ha…
Coldiretti, gli italiani delusi dai piatti italiani serviti all’estero
Di recente è scoppiata online un’accesa discussione sul modo in cui i francesi realizzano la pasta alla carbonara,…
STREEAT – European Food Truck Festival approda a Langhirano, Mantova e Verona
Finalmente il famoso festival del cibo di strada STREEAT – European Food Truck Festival approda anche in Italia.…
Hai un’azienda e produci dei prodotti tipici spettacolari? Contattaci
Sei un piccolo o grande produttore di un prodotto alimentare italiano di grandissima qualità, di buoni vini o…
Conosci i produttori del buon cibo e vino italiano
Conosci i produttori del buon cibo e vino italiano
Stiamo costruendo la community del buon cibo italiano
Stiamo costruendo la community del buon cibo italiano