Sfogliatelle, Sfogliacampanelle e Babà a portata di click
Qualche giorno fa il corriere ci ha portato una sorpresa graditissima, oltre che gustosa. Il pasticciere napoletano Vincenzo…
Macchine da caffè nespresso: come unire comfort e gusto
Il caffè espresso è la bevanda tipica italiana per eccellenza Forte o dolce, lungo o ristretto, liscio o…
Marchio registrato: bloccato il tentativo californiano di copiare il Valpolicella
Imitazione dei vini veronesi – il caso La Camera di Commercio di Verona e il Consorzio di Tutela…
Il fascino immutato del Brunello di Montalcino
Il Brunello di Montalcino è uno dei vini più famosi e conosciuti d’Italia. Diventato famoso all’incirca negli anni…
Alimentazione e celiachia: quali sono i cereali (e le farine) che contengono glutine?
In questi ultimi anni sta fuoriuscendo dalla situazione di “poca importanza” del passato una patologia piuttosto pericolosa per…
Alce Nero e LifeGate: una nuova collaborazione editoriale per dare vita ad un magazine dedicato all’alimentazione
L’Expo ha sicuramente cambiato il modo in cui gli italiani guardano all’alimentazione, ma ha cambiato anche la loro…
Musei del Cibo: dati positivi dopo l’assemblea di primavera
I soci dei Musei del Cibo sono da poco riuniti per la classica assemblea di primavera che ha…
Coldiretti, gli italiani delusi dai piatti italiani serviti all’estero
Di recente è scoppiata online un’accesa discussione sul modo in cui i francesi realizzano la pasta alla carbonara,…
STREEAT – European Food Truck Festival approda a Langhirano, Mantova e Verona
Finalmente il famoso festival del cibo di strada STREEAT – European Food Truck Festival approda anche in Italia.…
Olio e Tartufo Mugellano
Questa è un’offerta passata. Sorry about that.